Пн-пт: 10.00-19.00

Сб: 10.00-16.00

ИМ: 24/7

Кумин молотый В/С

16 грн

Кумин, пряность из Индии. Это перемолотые семена одно-двухлетнего растения семейства зонтичных.

Пряность обязательно присутствует в традиционном узбекском плове, блюдах из риса. Кумином сдабривают рыбные блюда, мясо приобретает приятный аромат. Хорошо дополняет вкус продуктов в овощных рагу. Улучшает вкус жареных овощей (в том числе при обжаривании блюд из бобовых: гороха, чечевицы, бобов, фасоли). Используют для кисломолочных напитков, джемов, творожных блюд, для квашения капусты, в салатах, начинках, варенье, маринадах.    

Пряность гармонирует с луком, кориандром, укропом, фенхелем, тмином. Для изделий из теста сочетают с мускатным орехом, гвоздикой, корицей, кардамоном. В блюдах из риса и плов зиру дополняют барбарисом, шафраном. Обжаренный кумин с луком дарит продуктам новые ароматы.

Особых ограничений для применения нет, за исключением физиологической непереносимости кумина.

Купить в 1 клик
Гарантии и качество
Широкий ассортимент
Быстрая доставка
Экологичный состав
Выгодные предложения