Пн-пт: 10.00-19.00

Сб: 10.00-16.00

ИМ: 24/7

Кардамон зеленый целый В/С

На складе мало

67 грн

Кардамон травянистое растение из семейства имбирных вида Eletaria cardamomum. Наиболее ценится приправа, выращенная в Индии. Недозрелые трехкамерные коробочки хорошо сохраняют аромат и вкусовые качества мелких семян.

Приправа из семян дарит кондитерским изделиям острый, немного камфорный, жгучий вкус с лимонным послевкусием. Используют для бисквитов, коврижек, булочек, печенья, пирогов с маком, пряников. Придает необычный вкус арабскому и турецкому кофе. Для вареной рыбы соединяют кардамон, тмин и шафран, для запеченной, морепродуктов – кайенский перец, жареной – красный перец.

Применяют для ликеров, глинтвейнов. Незаменим в восточных сладостях – пахлаве, варенье из моркови, грецких орехов, баклажанов.

Пряность применять в меру. Не более 4 чашек чая или кофе с кардамоном. Сократить во время беременности. Больным гипертонией, язвенной болезнью желудка, поджелудочной железы, печени необходим совет врача. 

Купить в 1 клик
Гарантии и качество
Широкий ассортимент
Быстрая доставка
Экологичный состав
Выгодные предложения